吃得少為什麼還會胖？

隨著時代的進步和生活水平的提高，人的體重也越來越高了，減肥成了一個朝流，不少愛美人士都在抱怨，我已經吃得少了為什麼還會胖？細究原因有以下幾種：

  

      一、 基礎代謝率低：這是與遺傳基因有關，而且研究發現當一個人肥胖達到一定程度時，身體會自動節能。除了等待基因療法能夠用於人體保健，促進新陳代謝的方法只有嚴格控制飲食熱量的攝入和增加運動量。

  

      二、 飲食結構不科學：雖然吃得少但所攝入的熱量不少或者生活起居的習慣不科學。

  

      1、偏愛高熱量，高糖食品。有的人正餐吃得很少，點心類食品卻來之不拒。實際上兩塊蛋糕所含的熱量差不多已經是一個成年人日常所需的熱量。所以，兩塊蛋糕之外的食物熱量是多餘的。

  

      2、偏愛油炸類，堅果類零食和洋速食。這些食物都是量少質重。例如每克花生米中脂肪就占39.2，每克核桃肉中脂肪占63.0，三餐之余再加大量零食或者以高熱量洋速食為主，不經意中添加的熱量已經是大大地超出了。

  

      3、偏愛碳酸飲料。1.25升的可口可樂所含的熱量相當於一個成年人日常所需的熱量，那麼哪怕一天只吃一餐，所吃食物的熱量也多出來了。

  

      ４、為了減肥不吃早餐。很多人誤以為不吃早餐就可以減掉脂肪，所以餓著肚皮去工作。其實不吃早餐反而會令你的脂肪比例更高，當你沒吃早餐時上午 工作精神狀態不好且會消耗掉你身體的蛋白質，而晚上又大吃一頓或吃很多零食，從而攝入很多熱量，但你已經不休息工作了，所以身體就只好把這些熱量轉化為脂 肪貯存起來（７０００卡路里約存貯為１克脂肪）。 日常飲食習慣中，以上幾種情形較多的人應當改變一下飲食習慣。

  

      三、 運動量嚴重不足：生活現代化後，人如果不刻意去做運動，日常的運動量少得可憐。消耗少了而攝入熱量不變，肥胖的產生是必然的。

  

      那麼，在飲食結構相對合理的情況下，每天要堅持做有氧運動至少30分鐘，同時注意能夠步行的時候不用交通工具，上下樓梯儘量不乘或少乘電梯，另外晚飯後散步（快速與勻速交遞）40分鐘以上，可以消耗大量的熱量。

  

      最後要重申的是如果不是腦部疾病引發或服用激素藥物引發的肥胖，不是明顯的暴食造成的肥胖，一般僅僅是自己感覺的吃得少還是胖的人，只要調整飲食結構，加大運動量，堅持一段時間，肯定會有明顯的效果。

  

責編：李雪菲

引自 http://pick.cctv.com/20080715/104790.shtml